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トマトケチャップ・ウィンナー作り

 ハムやウィンナー、 皆さんはよく食べますか?
「お弁当には欠かせないマストアイテム!」という方も多いかもしれませんね。トマトケチャップ、ウィンナー作り

しかし、なかなか腐らないウインナー…
なかなか色が変わらないウインナー…  ってどう思われますぅ?

腐らない・かびないのには理由があります。

昔から人間は、肉や魚を長期保存するために香草や塩を使って保存の工夫を重ねてきました。

でも今は…そう、多くは保存料が使われています。
保存料のおかげで、生の食品もいつまでも腐らない食品に変身し、いつまでも食べられそうに見えます。
とっても便利になった。

でも…身体にとって…それは良いことなのかしら…。

特にウインナーに入っている保存料で注意を向けたいのは、「ソルビン酸」です。
ソルビン酸と呼ばれる保存料は、細菌やカビなどを殺したり、増殖を抑えるためのものです。
でも、細菌やカビの細胞も人間の細胞も基本的なつくりは変わらないんですよねー。

ソルビン酸そのものの毒性には、
成長抑制、
肝臓、腎臓、及び精巣の重量が減る   ということが言われています。

でも、ソルビン酸だけが怖いのではなく、やはりウインナーに良く使われる発色剤の「亜硝酸ナトリウム」
これとソルビン酸とが結びつくと発ガン物質ができてしまうといわれています。

また、添加物は、そのものだけを考えるのではなく、胃の中、体の中で他のものと一緒になったときの複合作用を考えなければいけません。

「でも…それしかないから…仕方がないじゃないですか…」トマトケチャップ、ウィンナー作り

そう思いますか?
でも、それって・・・本当ですか???

保存料の入っていないウインナー。作ってみませんか?一緒に!!
作り方を知ったら、あなただってお家で簡単にチャチャッと作るかも知れないですよ!!

そして採れる時期にしか摂れないトマト!!
これもおいしいお家の調味料にして保存できます。
上手にスパイスを使って、食欲がわいて、元気になるケチャップをめざし、チャレンジしてみませんか?

そりゃ〜、買うよりは手間はかかります。
でも、楽しいよぉ!!
そして、未来を担う子供たちに

「これ、自分で作ったウインナーだよ!!ケチャップだよ!!
全部、自分で作ることが出来るんだよ!!」

って、あなたが教えてあげられるかもしれません。

(*注 トマトケチャップは、天然・人口に関わらず保存料無添加で作っているものも多く市販されています。
カゴメ・長野トマトなんかも無添加って言っています!
商品の裏をちゃんと見て、選んでくださいませ!! )

ケチャップ作り 料金&開催日

2500円〜てづくりケチャップ
(トマトの出来具合によってお値段が変わります。)

8月9月ころに開催
添加物の一切入らないスパイシーなケチャップ!!       

 

 

 

ウィンナー作り 料金&開催日

2500円てづくりウィンナー

11月から5月までの間に開催
約1kgのウィンナーを作ってお持ち帰り頂きます。

 


 

体験者の感想

トマトケチャップ、ウィンナー作り手作りケチャップ!!楽しかったです。
こんなに沢山のスパイスって使ったことが無かったんですが、香もいいしなんだかはまりそう!

子供が卵のアレルギーで市販のソーセージやウインナーは食べさせられないんです。
今日も、レシピの中に卵が入っていたので、「やっぱり無理かな…」とお思いましたが、あっこさんが「じゃあ抜こうよ!!」って簡単に言ってくれて!
すごく嬉しかったです。しかも、おいしい!!信じられないです!!手作りって楽しいですね!!
このウインナーなら、お弁当に入れてあげられる!!
喜ぶ顔が目に浮かびます!!
臨機応変な材料の変更も、あっこさんならではの「やってみろ!!」っていう気風の良さというか…適当さというか…
(時々「えー!!??」って思うけど(^^; ゴメン正直で!) 良い物ですね!!

 

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手作り布ナプキン講座

女性のからだ・生理のお話と、自分を大切にするためのアイテム!!「布ナプキン」を作ります。てづくりナプキン

肩凝り・頭痛・腰痛・イライラ・生理不順・生理痛・不妊…
そんなお悩み抱えていませんか?
より自分らしく生きるために!! より「いい女」になるために!!

あなたを創りかえることが出来るのはあなたしかいない!

料金

2500円

開催日

不定期の為スケジュールよりご確認ください。

体験者の感想

布ナプキンに関心があって、いろいろ調べていましたがなかなか始める勇気がなかったんです。
でも、今日来て作ってみて、あったかそうだしなんだか使ってみるのが楽しみになりました!

販売

私の手作り布ナプキンの販売も致します。
オーガニックコットンネルで作った、手作り布ナプキン
脱脂まで完了していますので、お手元についたら即使っていただけます。 

1回の生理に必要なのは「大…  中…枚  小orライナー…3枚」程です 

サイズ 価格
大(多い日用) 500円
中(普通の日用) 450円
小(少ない日用) 400円
ライナー(少ない日・おりもの用) 500円

布ナプキン  布ナプキン

 

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なんちゃってぇ〜 アロマ講座

 手軽に取り組めるアロマテラピー。
そして、作ったアイテムをすぐに使えるよう、気持ちのいいマッサージやケアの提案もあります。

A マッサージオイルの調合&ハンドマッサージ
B バスボム作り&フットケア@
C アロマソルト作り&フットケアA
D アロマキャンドル作り

料金

各講座1500円

開催日

不定期の為スケジュールよりご確認ください。

 

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リフレクソロジー・トリートメント・スクーリング

 身体の仕組み(解剖生理)・トリートメント技術の取得と共に、楽しい雑学を一緒に勉強しませんか?
プロを目指す方はもちろん、
大切な方・家族のためだけの「おうちセラピスト」になりたい方にも!

スクーリング  スクーリング

ご希望に合わせてクラスを作ります。詳しくはお問い合わせください。

 

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ほたかみ 

地球上に生命が誕生したのは36億年ほど前。
その時、地球は奇跡のミネラルバランスだった!!
そのバランスをそのまま化石にしているのが、ヒマラヤの岩塩「ほたかみ」 

みるいで ではこの「ほたかみ」を使用し各セッションで
お料理の提案
日常雑貨のクラフト作り
より健康になるための活用法の提案

をしています。

 

種類 100g 1kg 携帯用
ボトル
ミル付
パウダー 432円 2983円 216円
ミルタイプ 1389円
バスソルト

ほたかみ  ほたかみ  ほたかみ

 

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お問合せ

授業・セッション中は電話対応ができませんので、留守電にメッセージをお残し下さい。

電 話:090−2161−0142
メール:asitanootenki@rouge.plala.or.jp

 

 

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